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胡麻/亚麻籽油生产线设备
发布时间:2015-06-12 19:16:29浏览次数:
 

产品说明

               根据客户对毛油种类,日加工量大小,油品标准等不同条件需求加工定制,规格大小,精炼罐数量,产品价格不同。

可承接:

              1吨-500吨日产大豆、油菜籽、花生、向日葵等压榨精炼生产线

              1吨-500吨日产玉米胚芽、花椒、核桃油、米糠油等压榨精炼生产线

              1吨-500吨日产茶籽、核桃、杏仁、棉籽、芝麻等压榨精炼生产线

产品优势:通过脱磷、脱色、脱酸、脱臭等流程,可使毛油达到国家国标油质量标准,精炼后成品油色泽清亮,长时间贮存无黏液,不变质,无异味。

                                                                       精炼油与毛油的区别

 

亚麻籽介绍


亚麻籽又称胡麻籽, 是一年生或多年生草本植物亚麻的种子,可以榨油,是世界十大油料作物之一,其产量占第七位。油用亚麻在中国已有600多年的栽培历史,当前主要分存在中国的华北、西北地区,以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植,是中国重要的经济作物和油料作物。<br />

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% ,亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽中含有类黄酮23 mg/ 100 g 。类黄酮化合物有降血脂, 抗动脉粥样硬化的良好作用。亚麻籽中还含丰富的矿物元素,其中钾和锌的含量都很高,钾与维持人体正常血压有关,锌为人体必需的微量元素,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。
亚麻籽含油率35-45%,亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高,&alpha;-亚麻酸含量为61. 27%,&alpha;-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、调节植物神经等作用。亚麻籽油中还含有VE, VE 是一种强有效的自由基清除剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇,甾醇和羟类等。
以上表明,亚麻籽及籽油具有较高的营养价值,可作为加工食品、医药或动物饲料的原料成份,综合利用开发前景广阔。

 

亚麻籽冷榨成套设备
该套设备无需将亚麻籽进行火炒或者蒸炒,原料清理,低温调质后直接在双螺旋冷榨机中一次压榨,得到压榨出油温度低于70℃的冷榨毛油。
 
工艺流程:亚麻籽(胡麻籽)→清理→调质→冷榨→过滤→冷榨油
 
工艺说明:亚麻籽(胡麻籽)通过清理后进入调质机进行低温调质,再分流入双螺旋冷榨机进行冷榨,冷榨油渣经过捞渣机捞渣、过滤机过滤后泵入冷榨油储罐储存,冷榨饼通过输送机输送到饼库。
 
主要设备:清理筛、去石机、调质机、双螺旋冷榨机、过滤机、捞渣机等。
 
主要特点:生产线自动化程度高,全面保留了亚麻籽油的天然营养成份,色泽为金黄色,无异味,无需进行脱色和脱臭,直接水洗、干燥、过滤、脱蜡后即得到成品冷榨油。


亚麻籽饼浸出成套设备
 
规模化的亚麻籽压榨饼浸出仍采用 6号溶剂油或正己烷浸出工艺,配合负压蒸发技术,降低混合油的蒸发温度,尽量保留浸出亚麻籽油的营养成份,减少因为高温导致的氧化。它的突出优点首先是常温浸出、低温脱溶,可以在不破坏油料中活性物质、植物蛋白的情况下提取油脂,为贵重油料的萃取及植物蛋白的开发利用创造条件。
 
工艺流程:亚麻籽饼→粉碎→烘干→浸出→过滤→蒸发→汽提→浸出毛油。
 
工艺说明:
亚麻籽饼粉碎、烘干后输送到浸出车间,经1#埋刮板输送机和密封绞龙进入浸出器,随着浸出器的运转,喷入浓度依次降低的混合油,最后喷入新鲜溶剂,使料中的含油降到1%以下,米糠湿粕由2#埋刮板输送机、密封绞龙进入蒸脱机,喷入直接蒸汽脱除溶剂,输送至粕库打包。溶剂浸出油脂得到的混合油,经过滤、沉淀机械杂质、蒸发、汽提等工序除去溶剂得到浸出毛油。
混合油采用了负压蒸发技术,一蒸、二蒸、汽提均在真空状态下工作,蒸发温度低,可以减少氧化,浸出毛油颜色浅、品质好。
蒸脱、一蒸、二蒸、汽提、浸出的溶剂汽体分别通过相应的冷凝器回收,冷凝液集中到集液罐,进入综合容器分水后,溶剂再泵入浸出器进入下一个循环,分出来的水经蒸煮罐蒸煮后废水排放。各冷凝器的自由气进入平衡罐,再进入最后冷凝器,尾气回收溶剂后放空。
 
主要设备:粉碎机、平板烘干机、浸出器、蒸脱机、粕末捕集器、长管蒸发器、斜板汽提塔、冷凝器、综合容器、蒸煮罐、尾气吸收塔等。
 
主要特点:采用负压蒸发工艺,混合油蒸发温度低,减少了浸出毛亚麻籽油的氧化,毛油品质好、颜色浅。
 
亚麻籽油精炼成套设备
 
亚麻油中的不饱和脂肪酸对温度非常敏感,因此亚麻籽油的精炼要采用低温精炼。并分冷榨油和浸出油分别采取不同的精炼工艺。
冷榨技术生产的亚麻籽油,酸价低,产品色泽为金黄色,具有类胡萝卜素等天然营养色素,没有因高温氧化而产生的其他色素,所以不进行脱酸和脱色,为了全面保留亚麻籽的营养精华,采用低温半精炼工艺,全部精炼工艺在低温下进行,避免了高温氧化,闻起来有淡淡的亚麻籽香味,没有常规生产工艺带来的鱼腥味或其他异味。
 
冷榨毛油工艺流程:冷榨毛油→过滤→水洗→干燥→脱蜡→过滤→成品油
 
工艺说明:冷榨毛油过滤后进行水洗脱胶,然后真空脱水,最后低温脱蜡,滤除蜡质得到成品油。
浸出技术生产的亚麻籽油,酸价较冷榨高,产品色泽为深棕色,需要进行脱酸和脱色,采用低温全精炼工艺,既保存了亚麻籽油中的营养成份,又符合了国家质量标准要求。
 
浸出毛油工艺流程:浸出毛油→碱炼→水洗→干燥→脱色→过滤→低温真空脱臭→脱蜡→过滤→成品油
 
工艺说明:浸出毛油经过碱炼、水洗、干燥后进入脱色锅加入活性白土脱色,滤除废白土渣后再真空低温脱臭,脱臭油低温脱蜡,经过过滤得到成品油。
 
工艺特点:
1、产品生产、精练工艺全部在低温状态下进行,最大限度保存了亚麻籽油中的营养成份。
2、全部精炼设备、工艺管道、阀门、储罐等均使用不锈钢材料,避免铁离子、铜离子加速产品氧化。
3、产品出厂前低温储藏,避免加速氧化。
4、产品在灌装时充入氮气保护,避免空气氧化。
5、产品为有色包装,避免光照氧化。
 

 

榨油机榨出来的粗胡麻籽油含有游离脂肪酸,磷脂,色素,黏质等物质,这些物质都影响胡麻籽油的质量,因些必须进行精炼,以达到产品质量标准。粗胡麻籽精制需要精制罐,水洗罐,真空脱水罐和压滤机等设备。

1)精制罐  为锥形底,敞口,用6.5mm的钢板制成,有效容易为9600kg,其搅拌器转速最高为40r/min,最低为20r/min,罐内加热盘管面积为16.5㎡。

(2)水洗罐  为锥形底敞口,用6.5mm的钢板制成,有效容易为9600kg,其搅拌器转速最高为40r/min,最低为20r/min,罐内加热盘管面积为16.5㎡。

(3)真空脱水罐  用6.5mm钢板焊接而成,有效容量为4500kg,其搅拌器转速42r/min,罐内盘管加热面积为11.2㎡。

(4)压滤机  为20片之板框式压滤机,其每片压滤面积为57cm*57cm,滤布采用一层五股帆布,每台可滤毛油2200kg/h。

胡麻籽油主要指标要求

精制后的胡麻籽油,质量规格要达到水分0.07%以下,酸价为0.4mgKOH/g以下,碘价为177--195gI/100g,相对密度为 0.9320--0.9380,折射率为1.4790--1.4810,皂化价为189--195mgKOH/g,加热试符合国家标准,精炼率为低于 96%。

胡麻籽油精炼具体操作方法

(1)胡麻籽油速送  在压滤毛油泵入精炼罐前,须检查管路阀门是否正常,每罐办理送油完毕后,应立即关闭进油阀门。入油罐待精炼的粗胡麻籽油,须先清除油面泡沫,使油面平滑,并静置适当时间(不少于15min),使油中不存有泡沫。调整原油温度到25—35℃。

(2)碱液配制 称出规定量的NaOH(须先鉴定纯度)配入适量水中搅拌,开动碱泵,循环碱液使NaOH完全溶化。使碱液温度降低到25--30℃,静置20min,用波美计测定碱液波美度,并调整到10--12°Be。

(3)混碱  待原油油面平滑,温度稳定在25--35℃时,开动搅拌器开始搅拌,先慢转(20r/min)搅拌1min,然后改快转(40r/min),搅拌同时,打 开碱罐阀门,放入碱液。加碱液时间一般为15min左右,放完碱液继续快转搅拌,直到油与皂粒清晰分离时为止,搅拌时间约为3--3.5h。油与皂脚清晰 分离时,改为慢速搅拌,打开加热蒸汽门(蒸气压1.4kgf/C㎡),升高油的温度到60℃时(油温升高应保持1℃/min,最高温度不得超过65℃)立 即停止搅拌,关闭蒸汽阀使其自行冷凉沉淀(沉淀时间约8h左右)。检查输送油阀门管路正常后,将油泵入水洗罐,当泵到油与沉淀的皂脚的界面时,必须高度注 意不要把皂脚泵出,同时又必须把油泵出。

(4)水洗  将泵入洗罐的油加热升温,同时开动搅拌器加入75--80℃的热水,使油温保持80--85℃(温度不许超过85℃)。当水加完时(加水量为油量的 15%--20%,加水时间38--40min),停止加热,继续搅拌15min,即停止搅拌,沉淀2h(第一次),将水洗罐底的排水阀打开,放走约 3/4的洗涤水(放走洗涤水前先将管路中存留的油顶入油水分离罐收回)。然后关闭排水阀,打开通往油水分离罐的阀门,将剩余的油水混合物,慢慢放入。第一 次水洗时,必须把油水中间层的黏质物全部放入分离罐见到好油为止,再关闭阀门。

油水分离,须有专人掌握,在分离罐内进行分离时,须将罐内加热盘管打开,升高温度(不许超过80℃),经过分离后将水放走,收回残油。
按上述方法将油机续水洗至洗涤水完全澄清时为止,第二次水洗的沉淀时间为1.5h。

(5)脱水   输送没前先检查有关管路阀门是否正常,然后将水洗宾的油泵入真空脱水罐,同时打开蒸汽阀门,开动真空泵和搅拌器,调整冷凝器的冷却水,并开动循环油泵加速 真空脱水罐内油的循环。真空脱水罐的真空度保持在0.0867MPa以上。脱水时间约为3h,从脱水罐输送油算起,脱水后的油要取样协同质检员检查。发现 脱水不足时,须继续进行脱水。脱水温度维持在70℃左右。
脱水完毕,停止真空泵,打开空气阀,慢慢放入空气。检查管路阀门是否正常,然后输送油通过冷却管冷至25--30℃流入沉淀罐准备压滤。

(6)压滤  检查压滤机管路阀门是否正常。检查油温必须在30℃以下。油滤完后,停止滤油泵关闭阀门,轻轻打开滤板使内部油流入油盘,再清除滤布上的滤渣。检查滤布使用情况,准备更换或洗涤。滤布残油应用离心机分离收回。

(7)残油回收  利用油水分离罐,分离收回的油,再重新精制。带有残油的滤布,折叠整齐均匀,放入离心机内,经过分离,把残油收回重新进行精炼。离心机操作时,必须严格掌 握离心机的速度,启动时由慢转逐渐加到快速。如在转动时中途需要停止,应停电动机,但离心机没有完全静止时,绝对不许合闸继续开动。

加入火碱数量及碱液浓度,视压滤粗胡麻籽油酸价及杂质含量的多少而定。酸价高,则中和游离脂肪酸所需碱量要多,浓度要高,酸价低,碱量要少,浓底要低。杂 质多时,超加碱量要多。根据胡麻籽油杂质含量,超加碱量一般为0.1%--0.2%。但收于毛油中的成分复杂,如单就酸价,杂质来决定用碱量及碱液浓度, 有时并不一定能得到很好的效果,因此最好在精炼前先做小杯试验。加碱温度不许过高。加碱中和后升高油温以破坏其乳化状态,使皂粒与油分离完全。加碱中和时 的搅拌速度应快,目的是使碱液与油充分接触,使油中的游离脂肪酸迅速中和,待游离脂肪酸完全中和后,在升温时期,搅拌要慢,防止已形成的皂粒被碎裂成小粒 难于下沉。然后进行水洗,以去掉溶于油中的微量皂粒与游离碱。亚麻籽油经过水洗以后,含水量高(0.3%),保存时容易使质量发生变化,所以必须进行脱 水。精炼的最后一道工序是冷凉压滤,以除去油中所含蜡质物。

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