小规模菜籽油生产线
发布时间：2015-06-13 10:54:48浏览次数：
产品说明：
根据客户的毛油种类，日加工量大小，油品标准等不同条件需求加工定制，规格大小，产品价格不同。
可承接：
100kg--1000kg日产大豆、油菜籽、花生、向日葵、棉籽等压榨精炼生产线
产品优势：
通过脱磷、脱酸、脱水等流程，可使毛油达到国家三级油质量标准，精炼后成品油色泽清亮，加热时不起沫、冒烟，可长时间贮存无黏液，不变质，无异味。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，在制油过程中芥子甙受芥子酶作用发生水解，形成一些含硫化合物和其他有毒成分，从而影响了毛油 的质量。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、严防衰老的功效。
没有精炼的菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃，但是对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。经过精炼的菜籽油可以有效去除其中的芥酸。
精炼油与毛油的区别
菜籽油的制作工艺
工艺流程：制取大豆油的工艺流程如下：
蒸炒→压榨→脱磷→脱酸→脱水→过滤→成品油
精炼过程
1 过滤
毛油升温至30～32℃，并以60 r／min的速度进行搅拌，以除去油中气泡。加入油重0．1％～0．2％的磷酸(质量分数为0．5％的工业磷酸)再搅拌30 min左右。
2 加碱中和
以160波美度，质量为油质量1．5％的液体烧碱和油质量0．5％的液体泡花碱混合液进行碱炼。先快速(60 r／min)搅拌10～15 min，继以慢速(27 r／min)搅拌40min。
3 静置沉淀
中和慢搅40 min后升温至50～52℃，继续慢速搅拌约10 min，待油皂分离后即停止搅拌，并关闭间接蒸汽。静置沉淀6 h左右，再将油皂分离。
4 水洗
将分离皂脚后的净油在搅拌下升温至85℃，然后加入油质量15％而温度为90℃的盐碱水(含0．4%烧碱和O．4％的工业用盐)。加水完毕后即停止 搅拌，静置30 min后可放出下层废水。废水放尽后仍控制油温在35℃，再喷入15％的沸水(清水)。同样加水完毕后即停止搅拌，静置0．5 h后再放掉下层废水。如此水洗2或3次。
