动物油精炼设备,精炼动物油设备
发布时间:2021-09-03 12:59:08浏览次数:


动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、羊、鱼等,可用于加工食物。动物油的工艺一般分为粗炼(粗加工动物毛油设备)和精炼(食用级)。
本公司承接:动物油成套生产线、预处理设备、动物油熬炼设备、饲料油设备、动物油精炼设备,动物油渣压榨设备等。
动物油范围:牛脂、羊脂、猪脂、鸡脂、鸭脂、动物内脏、皮、鸡架等。
产品优势:能源损耗低,得油率好,自动化程度高。
工艺说明:牛脂粗提的方法采用直接加热熬制法。
工艺流程:

动物脂肪粉碎机

动物油导热油熬油锅

动物油不锈钢导热油熬油锅


动物油负压炼油锅

动物脂肪负压炼油锅

在动物油脂粗提的过程中,如果处理得当,得到的油脂产品不需要进一步处理就可以使用,但是在生产实践中往往由于存放时间过长等一系列原因,使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。因此,这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。
动物油精炼工艺说明及流程:
动物油精炼工艺说明及流程:
脱胶:脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质,主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。
脱色:脱色的目的是脱除油脂中的色素成分,脱色采用吸附脱色法,通过加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他们能吸附色素和某些油脂降解产物。
脱酸脱臭:由于动物油脂经过熬制以后,酸值过高,不符合食用动物油脂卫生标准,在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。
工艺流程:毛油→水化脱胶→脱酸→脱色→过滤→加热→脱臭→冷却→成品油
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